La Table de César

 

Table de César

 

Menu « La Table de César »

du Mercredi midi 12 Juin au Samedi soir 15 juin  2024

  
Entrée-Plat ou Plat-dessert  25 €
Entrée-plat et dessert  30
Entrée-plat et dessert avec un verre de vin et un café  38

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Les mange-doigts

La Rosette de Lyon 3.50 €

La Poutargue tranchée à l'huile d'olive 4.50 €

Le Tarama, toasts grillés 4.50 €

 

Entrées

Le caviar d'aubergines grillées, menthe et sumac
ou
Soupe glacée de poivrons confits rafraichie de menthe et citron vert

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Plats 

Fricassée de poulet jaune fermier parfumée au citron et sauge

Ou

La quenelle de lieux jaune, beurre blanc au romarin

 

Tous nos plats sont accompagnés d'une mousseline de pommes de terre et d'une salade verte

 

Proposition végétarienne

Artichauts vinaigrette

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Desserts

La pavlova aux fraises

Ou

Coupe glacée au melon et souplesse à la fleur d'oranger

 

En supplément sur demande : L'assiette d'assortiment de fromages : 6 €

 

 

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