BIENVENUE AU RESTAURANT GASTRONOMIQUE
Une étoile
au guide Michelin


LE MOT DU CHEF
Phrase citation du chef Sébastien Tantot.

Un cadre intimiste pour un voyage culinaire aux saveurs méditerranéennes
C’est à l’Auberge À la Bonne Idée dans le petit village de Saint-Jean-aux-Bois (Oise) aux portes de la forêt de Compiègne, que le chef Sébastien Tantot laisse s’exprimer tout son art culinaire. Le restaurant gastronomique une étoile au guide Michelin et cinq A au guide Atabula, vous accueille dans un décor de charme avec une vue imprenable sur le parc champêtre et bucolique de l’auberge, pour un repas d’exception.
Un menu dégustation vous est proposé selon les saisons, mettant la cuisine végétale et le poisson à l’honneur, faisant ainsi souffler l’air de la Méditerranée jusqu’aux portes du célèbre château médiéval de Pierrefonds.


PLAT SIGNATURE
Vitrail de sandre, hommage
à Saint-Jean-aux-Bois
PLAT SIGNATURE
Omble chevalier, extraction de ses chairs et estragon


PLAT SIGNATURE
Souplesse mara, fruits rouges de nos maraîchers
Informations pratique
Horaires d’ouverture
Du mercredi au dimanche
de 12h00 à 13H30 et de 19H30 à 21H00
Langues parlées
Français
Anglais
Portugais
Chinois
Accessibilité
Accès handicapé
Parking de l’Auberge À la Bonne Idée
Paiements acceptés
CB/ Visa
Espèce
AMERICAN express
Informations générales :
Tenue correcte de rigueur au restaurant gastronomique / Les animaux ne sont pas acceptés / 35 couverts